﻿{"id":5218,"date":"2024-11-27T15:19:21","date_gmt":"2024-11-27T14:19:21","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/?p=5218"},"modified":"2024-11-27T15:41:50","modified_gmt":"2024-11-27T14:41:50","slug":"space-food-experience-un-encuentro-entre-ciencia-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/news\/dall_ambasciata\/2024\/11\/space-food-experience-un-encuentro-entre-ciencia-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"\u201cSpace Food Experience\u201d: un encuentro entre Ciencia y Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>A conclusi\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y en vistas del D\u00eda Nacional del Espacio, se llev\u00f3 a cabo el evento \u201cSpace Food Experience\u201d, impulsado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, organizado por la Embajada de Italia en Argentina junto con EAT Freedom y Telespazio, compa\u00f1\u00eda italiana l\u00edder en la industria espacial.<\/p>\n<p>Este encuentro, realizado en el Centro de Reuniones de Telespazio, estuvo centrado en la evoluci\u00f3n de la comida espacial. La jornada incluy\u00f3 una clase magistral en vivo impartida por EAT Freedom, que abord\u00f3 la tecnolog\u00eda detr\u00e1s de la alimentaci\u00f3n para astronautas, as\u00ed como una degustaci\u00f3n de tres platos preparados por el chef italiano Stefano Polato, dise\u00f1ados para ser consumidos por astronautas a bordo de la Estaci\u00f3n Espacial Internacional.<\/p>\n<p>Entre los participantes, estuvieron presentes Fabrizio Lucentini, Embajador de Italia en Argentina; Nicol\u00e1s de Gracia, Country Manager de TELESPAZIO y Daniel Salamone, Presidente del CONICET. Ra\u00fal Kulichevsky, Director Ejecutivo y T\u00e9cnico de la CONAE, expuso sobre el estado actual de la colaboraci\u00f3n espacial entre Argentina e Italia, destacando el SIASGE (Sistema \u00cdtalo-Argentino de Sat\u00e9lites para la Gesti\u00f3n de Emergencias), un sistema \u00fanico en su tipo a nivel mundial.<\/p>\n<p>Este evento fue dirigido a periodistas cient\u00edficos, expertos gastron\u00f3micos e investigadores vinculados al sector espacial, un \u00e1rea de creciente cooperaci\u00f3n entre Italia y Argentina, que sigue fortaleciendo los lazos bilaterales y promoviendo avances tecnol\u00f3gicos conjuntos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A conclusi\u00f3n de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo y en vistas del D\u00eda Nacional del Espacio, se llev\u00f3 a cabo el evento \u201cSpace Food Experience\u201d, impulsado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperaci\u00f3n Internacional de Italia, organizado por la Embajada de Italia en Argentina junto con EAT Freedom y [&hellip;]","protected":false},"author":9,"featured_media":5214,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-5218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5219,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218\/revisions\/5219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}