{"id":7211,"date":"2025-10-28T15:00:09","date_gmt":"2025-10-28T14:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/?p=7211"},"modified":"2025-10-31T21:23:26","modified_gmt":"2025-10-31T20:23:26","slug":"x-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambbuenosaires.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/10\/x-edizione-della-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"

Arriva la decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM)<\/strong>, che a Buenos Aires sar\u00e0 inaugurata con la Fiera Gastronomica Italiana<\/strong><\/a>, presso la Usina del Arte<\/strong>, sabato 15 novembre<\/strong>, dalle 12 alle 18<\/strong>, nell\u2019ambito di un\u2019iniziativa annuale promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI)<\/strong>, con l\u2019obiettivo di valorizzare l\u2019eccellenza della filiera agroalimentare italiana.<\/p>\n

Il tema scelto per l\u2019edizione 2025 della SCIM <\/strong>\u00e8: \u201cLa cucina italiana tra salute, cultura e innovazione\u201d. <\/strong>Quest’anno l\u2019accento \u00e8 posto sulla dimensione culturale della cucina italiana, nonch\u00e9 sugli aspetti legati alla nutrizione e alla salute<\/strong>, in linea con la posizione italiana nelle negoziazioni della Quarta Riunione di Alto Livello sulla prevenzione e il controllo delle malattie non trasmissibili (Non Communicable Diseases – NCDs).<\/p>\n

Numerose sono le iniziative organizzate dalla rete diplomatico-consolare<\/strong>, dagli Istituti Italiani di Cultura<\/strong> e dai partner del Sistema Italia in Argentina<\/strong> nell\u2019ambito della SCIM 2025<\/strong>: un ricco programma di eventi previsti in tutto il Paese che includer\u00e0 degustazioni, masterclass, circuiti gastronomici, incontri dedicati agli operatori del settore, eventi solidali, attivit\u00e0 nelle scuole, conferenze e seminari<\/strong> in formato sia presenziale che online<\/strong>. Dall\u2019Italia arriveranno appositamente in Argentina, per partecipare alle iniziative della SCIM 2025, la Chef italiana Cristina Bowerman<\/strong>, stella Michelin e la Professoressa Eleonora Poggiogalle del progetto Onfoods<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Per questa edizione, l’Ambasciata d’Italia a Buenos Aires ha aderito al progetto creato dal\u00a0MAECI, in collaborazione con GialloZafferano<\/strong>, dal titolo “Il gusto del benessere: tre menu italiani<\/a>“<\/strong>, che celebra la cucina italiana come espressione di benessere, cultura e stile di vita. Attraverso 10 videoricette ispirate alla tradizione e rivisitate in chiave leggera<\/strong>, si racconta come la scelta consapevole degli ingredienti possa migliorare la qualit\u00e0 della vita e trasformare ogni pasto in un gesto di cura verso se stessi. Le 10 videoricette <\/strong>– a tema cucina italiana e benessere – sono a disposizione sui canali social dell\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Buenos Aires<\/strong>.<\/p>\n

Tutti gli eventi organizzati nell\u2019ambito della decima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong> potranno essere seguiti sulle reti social con l\u2019hashtag #cucinaitaliana<\/strong>. Il programma completo delle attivit\u00e0 in tutto il Paese sar\u00e0 disponibile QUI<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Celebriamo insieme questa Settimana di tradizione e identit\u00e0<\/strong>, che da dieci anni valorizza e promuove la ricchezza della cucina italiana nel mondo<\/strong>, oggi candidata a patrimonio immateriale dell\u2019UNESCO<\/strong>.<\/p>\n