Si \u00e8 svolto ieri sera, presso la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) di Buenos Aires, l\u2019evento \u201cIcone Italiane del Gusto\u201d, promosso dall\u2019Ambasciata d\u2019Italia in Argentina e dalla stessa EAS, con la collaborazione di Casa Cavia e Artigianato, per valorizzare le eccellenze della tradizione vitivinicola italiana presso il pubblico e gli operatori del settore in Argentina.<\/p>\n
L\u2019evento ha offerto ai partecipanti un percorso di scoperta attraverso una selezione di etichette emblematiche provenienti da importanti cantine italiane \u2013 Cavalleri, G.D. Vajra, Borgogno, Isole e Olena e Castello Banfi \u2013 rappresentative della ricchezza e della variet\u00e0 dei territori vitivinicoli italiani.<\/p>\n
Guidata dalla pluridecorata sommelier argentina Delvis Huck, la serata ha permesso di approfondire le caratteristiche organolettiche dei vini presentati, nonch\u00e9 la storia e la tradizione delle aziende produttrici, offrendo un\u2019occasione di dialogo e confronto tra operatori del settore, professionisti, importatori e appassionati.<\/p>\n
L\u2019iniziativa si inserisce nel quadro delle attivit\u00e0 di promozione economica e commerciale dell\u2019Ambasciata volte a rafforzare i legami tra Italia e Argentina, favorendo la conoscenza delle eccellenze dell’enogastronomia italiana e delle filiere produttive che rappresentano un elemento distintivo dell\u2019identit\u00e0 e della competitivit\u00e0 italiana nel mondo.<\/p>\n
\u201cIcone Italiane del Gusto\u201d \u00e8 stato realizzato con il sostegno di Enel, Pirelli, Bialetti, Guzzini, Marcato, Mapei, Techint, Ghella, Sicim e Pan American Energy.<\/p>\n
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